近期崛起的新生代飲料初韻，從基隆起家，大勢拓展許多分店，現在幾乎全台各地都能喝到他們家的好味道，主打新鮮的水果食材，靠著滿滿的新鮮在地水果，還有每杯飲料都有著絕美漸層感而出名，雖然價格偏高，但秉持著絕對不添加任何化學味道的水果添加劑，還是吸引許多老饕上門嚐鮮，包準讓你一試為主顧，快來看看前去分店，要先喝哪一樣！
初韻菜單
北部菜單
（圖片來源：初韻FB）
南部菜單
（圖片來源：初韻FB）
水果控必喝
水果控必喝｜1、六韻水果茶
六韻水果茶 $70
編輯推薦：★★★★★
編輯推薦喝法：半糖微冰
水果茶幾乎是每家鮮果手搖店都有的常備選項之一，但很少有店家能做的很好喝，六韻水果茶以清爽不失茶味的四季春作為基底，並且放入大量的新鮮水果切片，讓客人在頭一時間拿到飲料後能夠用吸管戳出多種水果原汁，與茶品混合後，每一種味道都結合的十分和諧，酸酸甜甜不酸澀，吃到最後還能拿起杯蓋嚐到塊狀果肉，滿滿一杯，四季都很適合品嚐，但因為水果是採不去皮的方式加入，放久還是會有苦澀味，推薦買完要盡速飲用喔！
水果控必喝｜2、楊枝甘露
楊枝甘露 $85
編輯推薦：★★★
編輯推薦喝法：半糖少冰
在今年的港式飲品戰爭中殺出一條血路的就是它！同時也是初韻家的暢銷商品之一，不止是口味香港的很正宗，還有使用他們家特殊的冷凍技術，讓你不管在什麼季節，都能喝到最甜最當季芒果果肉，滿滿一杯不添加一滴水稀釋，也讓你在品嚐時濃稠到不敢置信，再添加新鮮紅柚塊，以及Ｑ彈西米露、冰涼滑順的愛玉以及香濃椰奶，建議喝之前攪拌均勻，喝一口美好滋味盡在不言中！
特調必喝
特調必喝｜1、芝士奶蓋桃花韻
芝士奶蓋桃花韻 $95
編輯推薦：★★★★
編輯推薦喝法：微糖少冰
雖然光看飲料名稱就很吸引人，但實際看到飲料外貌，更是讓人捨不得入口，以人見人愛的水蜜桃果肉，搭配獨家比例的冰鎮雪泥，打製成夢幻粉紅色漸層，每吸一口都能品嚐到水蜜桃的香甜與綿密，最後在最上頭輕輕蓋上一層綿密起司奶蓋，讓飲用的層次更加豐富，濃郁奶蓋不管是單喝或是攪拌都十分迷人！
特調必喝｜2、芝士奶蓋Q葡萄
芝士奶蓋Q葡萄 $85
編輯推薦：★★★★★
編輯推薦喝法：半糖少冰
一整杯充滿魔幻感的紫色漸層，使用大量葡萄果肉打製成，帶皮水果也讓影養價值更上一層樓，讓飲料呈現天然的粉紫、深紫堆疊花紋，搭配表層覆蓋上的厚實奶蓋，起士口味鹹味與濃郁香氣，和水果的清爽甜味，搭配起來冰真中帶有鹹甜口味，還有蒟蒻的Q彈感，又成為奶蓋系列中的一杯必點之一！
特調必喝｜3、亂七八糟
亂七八糟 $75
編輯推薦：★★★★
編輯推薦喝法：微糖微冰
對的你沒看錯，這項飲品就叫做「亂七八糟」！因為裡面加入椰奶、西米露、西瓜、地瓜圓、芋圓、芋泥和布丁七種配料，打造出八種豐富風味，滿滿一杯料多到爆炸，一杯下去超有飽足感，如果喜歡豐富又多層次的飲品選它就對了！
https://www.instagram.com/p/Cq9XY2DvAg6/
不踩雷必喝
不踩雷必喝｜1、黑糖珍珠鮮乳（北部限定）
黑糖珍珠鮮乳 $55
編輯推薦：★★★★
編輯推薦喝法：微糖微冰
其實顧名思義就是黑糖珍珠加鮮奶，算是每家手搖店的基本款，但初韻的珍珠是採用手工悶煮的方式，能夠讓黑糖味道滲透的更加完整，也會讓珍珠保持較為耐嚼的Q度，大小也蠻適中的，不會有卡在喉嚨的尷尬感，將適量珍珠加入杯裡，留下黑糖獨有的濃郁痕跡，最後加入鮮奶，就成為每人偶而都想來一杯的定番款！
不踩雷必喝｜2、開韻四季春
開韻四季春(北) $35 / (南) $30
編輯推薦：★★★★
編輯推薦喝法：無糖微冰
這項飲品也是每家店的必有清單，但比起紅茶、綠茶，四季春的口味更難泡的好喝，初韻使用台灣在地茶葉，能喝到茶本身的淡淡花香，還有入口後的微甜與在喉頭的回甘香氣，就算點無糖也能夠接受的口味，喝起來無負擔，還非常解渴喔！
原本只在少數地方喝的到，現在分店多起來，快搜尋哪家離你最近，手刀下訂去，第一次知道這家手搖店也別擔心，跟著店員私推榜單，怎麼點都不採雷，在炎炎夏日選上一杯，沁涼一夏！日前初韻還有跟超商推出雪糕商品、超商飲料，也推薦可以買來嚐鮮。
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撰稿編輯＃白函
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